CRUDO
Hamachi Crudo,Yuzu Ponzu, Marynowana Trufla
Marynowane plastry Hamachi, Czarna Trufla, Sos Słodko-Kwaśny
Edamame z Prażonym Sezamem
Smażona Fasolka z sosem sojowym, prażony sezamem
Cezar Umami
Mini Sałata Rzymska, Sos Cezar Umami, Suszone Żółtko
„Kukurydza w Tempurze”
Kukurydza w tempurze, majonez sezamowym, nasza przyprawa, szczypiorek
SELEKCJA DAŃ GŁÓWNYCH DO DZIELENIA SIĘ
„Paradise Pepper”
WOK dla dwóch – wołowina w sosie pieprzowym, ryż jaśminowy, sezonowe warzywa
Łosoś „Unagi”
Pieczony łosoś do dzielenia się, grillowany Pak-Choi, Sos Unagi
Kąski z Wędzonego Tofu
Marynowane i Panierowane Tofu, Domowy Sos Chilli, Szczypiorek
SELEKCJA DESERÓW
Rum & Ananas
Pudding ryżowy, kompresowany ananas, rum, kokos
Czekolada & Wanilia
Cremeux Czekoladowe, Ciasteczko, Glazura Kakao
CENA
499 zł / 2 osoby – przy rezerwacji do 25.02
550 zł / 2 osoby – od 26.02
REZERWACJE
+48 512 329 881
+48 61 667 8081
restauracja.poznan@radissonindividuals.com
Rezerwacje możliwe do 04.03.2026
