godz: 20:00-01:00
Cena:
339 zł /os. - do 06.12.2025
/ butelka wódki 0.5 l na parę lub butelka wina
359 zł /os. – od 06.12.2025
/ butelka wódki 0.5 l na parę lub butelka wina
Menu:
AMOUSE BOUCHE
tatar Wołowy, musztarda francuska, majonez ziołowy
PRZYSTAWKA
pate z gęsiej wątróbki, galaretka z czerwonego wina, wędzona śliwka
ZUPA
krem z ziemniaków z szampanem i czarną truflą
DANIE GŁÓWNE
wolno pieczony rostbeff, ziemniaki gratin, warzywa pieczone w miodzie, sos Jus Bordealise
DESER
cremeux czekoladowe z różowym pieprzem
Lub
AMOUSE BOUCHE
tatar z buraków, śnieg z koziego sera, esencja Buraka
PRZYSTAWKA
pate z selera, galaretka z białego wina, prażone orzechy, piklowane Jabłko
ZUPA
krem z ziemniaków z szampanem i czarną truflą
DANIE GŁÓWNE
risotto grzybowe, czarne kurki, parmezan truflowy, estragon
DESER
cremeux czekoladowe z różowym pieprzem
Rezerwacja:
+48 61 667 81 11
sales.poznan@radissonindividuals.com
